Resep Nasi lengko Terbaru Enak Lezat Sederhana

Resep Nasi lengko Terbaru Enak Lezat Sederhana - Kalian Pastinya Pernah Mendengar Nasi lengko bukan? Nasi Lengko ini memiliki Khas dari Cirebon selain Rasanya yang Enak Nasi Lengko juga Terlihat Sederhana. Nasi lengko merupakan salah satu makanan khas atau makanan yang sangat banyak diminati dan disukai banyak Orang. Nasi Lengko ini merupakan kuliner khas di berbagai kota di Jawa Tengah, seperti Brebes,Indramayu maupun Di Cirebon.

Bahan - bahan yang di gunakan membuat Resep Nasi lengko Terbaru

5 piring Nasi putih
1 buah timun, potong kotak kecil
1 bungkus toge, rebus
3 buah kacang panjang, potong kecil2, rebus
5 potongg Tahu goreng
5 potongg tempe goreng
Kerupuk bawang
Kecap
Bawang goreng
Sambal:
20 buah cabe rawit
5 buah cabe merah
Garam
Bumbu kacang :
150 gram kacang tanah, goreng
2 siung bawang putih, goreng
3 siung bawang merah, goreng
3 buah cabe merah
Minyak untuk menumis
Air secukupnya

Cara Pembuatannya

Bumbu kacang: haluskan kacang tanah, bawang merah, bawang putih, dan cabe merah. Tumis sebentar bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Angkat.
Rebus cabe rawit dan cabe merah. Blender/ulek kasar dg beri sdikit garam. Sisihkan.
Siapkan nasi 1 piring, kemudian beri toping timun, toge, kacang panjang, tahu tempe (iris kotak2 kecil), lalu siram dg saus kacang. Tambahkan kecap diatasnya, taburi bawang goreng. Sajikan bersama kerupuk bawang.
Selesai