Bahan- Bahan Pecak ikan nila Terbaru
- 1 ekor nila yang telah dibersihkan
- Bumbu halus buat baceman ikan:
- 2 siung bawang putih
- Sedikit kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Garam
- 1 sdm air asam jawa
- Bumbu:
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 2 buah Cabe keriting
- Cabe rawit (sesui selera)
- 1 buah tomat iris tipis
- 1/2 bungkus terasi abc
- 3 buah jeruk limo
- Gula
- Garam
Cara Pembuatan Pecak ikan nila Enak Sederhana
- Campurkan ikan nila dengan bumbu baceman diamkan kurang lebih 15 menit lalu goreng sampai matang..sisihkan
- Sangrai bawang merah putih,cabe-cabean,jahe dan terasi tanpa menggunakan minyak hingga agak kehitaman
- Ulek kasar bumbu yang disangrai masak kembali dengan sedikit minyak... tambahkan sedikit air dan potongan tomat dan perasan jeruk limo
- Tambahkan gula dan garam cek rasa
- Sajikan ikan nila goreng dengan siraman sambel pecak
- Selesai
Selamat Mencoba Resep Terbaru Pecak ikan nila Semoga bermanfaat
Advertisement
